African Oils
African Oils – ekte råvarer og rene smaker fra Sør-Afrika
Fra Cape Winelands til kjøkkenet
African Oils lager produkter med et tydelig fokus på kvalitet og naturlige ingredienser. Råvarene kommer fra miljøvennlige produsenter i Sør-Afrika, og i produksjonen brukes det ikke kjemikalier. Produktene er også fri for konserveringsmidler og fargestoffer.
Hjertet i sortimentet er Extra Virgin olivenolje – frisk, fruktig og full av naturlig karakter. Flere av de smaksatte olivenoljene lages med den tradisjonelle agrumato-metoden, der ferske ingredienser som sitrus, urter eller chili kaldpresses sammen med olivenene. Det gir en ren og intens smak som oppleves naturlig og balansert.
I tillegg til oljene finner du nå også African Oils sine grønne oliven på glass – lagt i olivenolje og klare til å serveres. Perfekt til tapas, salater, på et fat med småretter, eller som en enkel liten luksus i hverdagen.
Banhoek Chilli Oil
Banhoek Chilli Oil – «den perfekte balansen mellom smak og varme»
Fynbos-forskjellen
Banhoek Chilli Oil er en chilli-infusert rapsolje fra Cape Winelands ved Stellenbosch i Sør-Afrika. Chillien og rapsoljen kommer fra Cape Floral Kingdom – verdens minste, men mest artsrike blomsterregion – som også står på UNESCOs verdensarvliste. Det er i dette fynbos-rike jordsmonnet man også dyrker rooibos og noen av verdens mest anerkjente viner, og det er nettopp her oljen får sin særpregede karakter.
Resultatet er en aromatisk chilliolje som løfter retten uten å overdøve den. Chillien soltørkes og håndknuses før den trekkes i oljen, og hver batch lages med fokus på kvalitet og jevnhet – blant annet med induksjonsteknologi og en grundig filtreringsprosess for konsistent styrke og ren smak, flaske etter flaske.
Carmién Tea – rooibos fra Sør-Afrikas fynbos-landskap
Carmién Tea kommer fra Cederberg-området i Western Cape – et særpreget fjell- og fynboslandskap i Cape Floral Region, som står på UNESCOs verdensarvliste. Det er nettopp her rooibosplanten trives naturlig: i det tørre klimaet, den klare fjelluften og det mineralrike jordsmonnet. Rooibos vokser ikke naturlig andre steder i verden – så når du drikker rooibos, kommer den herfra.
Rooibos er naturlig koffeinfri og kjent for en rund, mild smak med lett sødme – uten bitter ettersmak. Carmién lager både klassisk rooibos og smaksrike blandinger med urter og krydder, i tillegg til varianter som kan trekkes direkte i kaldt vann for en frisk, enkel iste.
Carmién legger også stor vekt på ansvarlige valg: teposene er laget av komposterbare, plantebaserte materialer (uten plast), og ytteremballasjen er FSC-sertifisert.
Cecilia´s Farm
Cecilia’s Farm ble til på familiegården Koelfontein i Ceres-dalen i Sør-Afrika, der frukttrærne har vært en del av landskapet i generasjoner. Navnet er hentet fra datteren på gården, Cecilia, og hele ideen er å dele gleden, smaken og undringen fra dette stedet med resten av verden – i form av ærlige, frukt- og nøttebaserte snacks.
Råvarene hentes fra de aller beste produsentene – både fra egen dal og fra utvalgte dyrkere – før de foredles, blandes og pakkes på gårdens egen fabrikk som ligger med utsikt over frukthagene.
Filosofien er enkel: «bedre for deg» må også smake uimotståelig. Cecilia’s Farm forener tradisjonelle teknikker med moderne håndverk – det de selv kaller «the new traditional». Her handler alt om å la naturens smaker skinne, med produkter man med stolthet kan servere til familie og venner. Enten du vil fylle matboksen, dekke ostefatet eller bare ha et lite øyeblikk av hverdagsluksus, finner du noe som treffer hos Cecilia’s Farm.
Om Funky Ouma
Funky Ouma benytter seg av rene, naturlige ingredienser av høy kvalitet. Det meste produseres på gården i Paarl, hvor mor-og-datter-duoen Anneke og Johannita bor og jobber. I urtehagen og sitronhagen dyrker de frem råvarer på naturlig vis. Krydderblandingene inneholder blant annet urter som rosmarin og oregano, samt andre naturlige ingredienser som løkflak, paprika, chili, sitronskall, koriander og pepperkorn. Havsaltet kommer fra Walvis Bay i nabolandet Namibia, og er mindre bearbeidet enn vanlig bordsalt. Det inneholder mer mineraler, noe som gir det en god og aromatisk smak som vil heve matlagingen.
Ouma betyr bestemor på afrikaans, og merket ble opprettet av bestemor Anneke, og hennes datter Johannita. Anneke er en sprek bestemor til 10 barnebarn, som alltid har vært glad i å eksperimentere på kjøkkenet. Da hennes mann fikk kreft, ønsket hun å servere ham sunn, naturlig mat, helt uten tilsetningsstoffer. Hun opplevde at det var en mangel på sunne krydderblandinger på markedet, og begynte derfor å lage sine egne krydderblandinger med urter fra egen gård. Lidenskapen for rene, naturlige ingredienser av høy kvalitet, samt gode smaker, førte til at hun i 2012 opprettet merket Funky Ouma sammen med sin datter Johannita. I dag består bedriften av et team på 15, og de eksperimenterer stadig med nye smaker og ideer. De er en sammensveiset gjeng, og de er opptatt av å ta vare på hverandre og samfunnet rundt.
LMC – En eksklusiv smaksopplevelse fra Sør-Afrika
Oppdag LMC – Lize Mouton Collection, en eksklusiv tekolleksjon skapt for dem som verdsetter premiumprodukter med utsøkt smak, innovativ karakter og et moderne uttrykk.
LMC er et autentisk sør-afrikansk merke, grunnlagt i 2018 av Lize du Preez (née Mouton). Oppvokst på en rooibos-teplantasje, har hun skapt LMC Rooibos Tea Collection som en hyllest til sine sør-afrikanske røtter og sin kjærlighet til te.
Rooibos er en unik plante som kun vokser i Sør-Afrika. Teen i LMC-kolleksjonen er bærekraftig høstet fra Citrusdal-dalen i Western Cape, den eneste regionen i verden hvor denne mirakelplanten trives.
Rooibos er naturlig koffeinfri og et foretrukket valg for dem som ønsker en beroligende drikk uten koffein. LMCs kolleksjon består av velbalanserte blandinger av rooibos og utsøkte ingredienser, som frisk sitrus, silkemyke toner av rose og vanilje, samt fyldige innslag av hasselnøtt og sjokolade – skapt for å begeistre sansene.
Den elegante innpakningen gjør teen like innbydende som innholdet. De vakre pappeskene er som små smykker, noe som gjør dem til en perfekt gave. I tillegg er hver tepose helt fri for plast og mikroplast – en bærekraftig nytelse for både smak og miljø.
Gi kundene dine en smaksopplevelse inspirert av Sør-Afrikas rike te-tradisjon – en reise i kvalitet, innovasjon og finesse.
Bytjie Salf
Bytjie Salf er hudpleie utviklet med utgangspunkt i naturens beste råvarer – med et spesielt hjerte for familier og sensitiv hud. Filosofien er enkel: holde det ukomplisert, gjøre rettferdighet mot naturlige ingredienser og skape produkter som kjennes gode på huden i hverdagen. Grunnleggerne Anandi og Yolandé beskriver dette som selve «hjertet» i Bytjie Salf.
I sortimentet står bivoks, olivenolje og botaniske ekstrakter sentralt. Bivoks legger en pustende, beskyttende hinne som bidrar til å holde på fukt, mens olivenolje er rik på antioksidanter. Utvalgte ingredienser som rå honning, propolis og urter brukes for å berolige og støtte hudbarrieren. Hele serien er laget med 100 % naturlige ingredienser og er utviklet med tanke på sensitiv og eksemutsatt hud.
Fun fact: «Bytjie» betyr «liten bie» på afrikaans – en passende hyllest til bivoksen som går igjen i produktene.